用料：
- 低筋面粉 100g
- 绵白糖 30g
- 黄油 67g
- 可可粉 6g
- 牛奶 10g
小贴士：
黄油不要打发过头
做法：
- 1. 可可粉6g
- 2. 低筋面粉100g
- 3. 糖30g
- 4. 黄油67g
- 5. 牛奶10g
- 6. 黄油用微波炉软化，10秒10秒的增加，软化到手指戳完是个洞的程度，不能是液体，也不能太硬
- 7. 加入糖，用打蛋器打到蓬松
- 8. 加入牛奶继续搅拌
- 9. 筛入低筋面粉
- 10. 用橡皮刀拌成面糊，分2份，1份筛入可可粉。将2团面糊分别揉成圆柱形
- 11. 将两个面团叠在一起，反复揉捏几次，是面团混合。
- 12. 把冻好的面团拿出来切成3mm的小片。君之建议在冻之前前冷藏会，可以比较圆。我比较青睐自然形，很像神户牛_
- 13. 放入烤箱，150度上下火烤25分钟
- 14. 非常美味！