用料：
- 鸡蛋 3个约150g
- 低粉 110g
- 砂糖 40g
- 蜂蜜 20g
- 水饴（麦芽糖） 6g
- 花生油 35g
做法：
- 1. 第一步，砂糖和鸡蛋打散，隔水加热到38度。利于打发，个人觉得不加热问题也不大。
- 2. 第二步，蜂蜜、麦芽糖隔水融化，能流动即可。然后与蛋液混合。
- 3. 第三步，电动打蛋器打发鸡蛋至蛋液滴下不消失。
- 4. 第四步，拌入过筛低粉，翻拌均匀。再加入花生油，拌匀。
- 5. 第五步，倒入模具，模具抹油防沾。表面撒点芝麻。
- 6. 第六步，烤箱预热，入烤箱，170度13分钟。
- 7. 第七步，出炉喽