巧克力水果蛋糕卷的做法

做法：

• 1. 将A混合放至室温。
• 2. 将B混合后加入A中搅拌均匀。
• 3. 将C过筛后，混合入A和B的可可糊中，翻拌均匀。
• 4. 加D打至7分发，分三次拌入C中。
• 5. 但如烤盘，抹平表面，震出大泡。
• 6. 烤箱预热130℃，中层15分钟。
• 7. 烤好的蛋糕片倒在另一张油纸上，撕去底部油纸晾凉。
• 8. 抹上打发的奶油，撒上水果粒，卷起，固定30分钟即可。