打印

健康香蕉巧克力乳酪的做法

www.xiangha.com/caipu/14634798.html

  • 用料:

  • 趣多多饼干  1包。约80克
  • 碎核桃  25克
  • 燕麦片  15克
  • 黄油  50克
  • 奶油乳酪  170克
  • 玉米淀粉  6克
  • 鸡蛋  1个
  • 细砂糖  20
  • 新鲜香蕉  75
  • 香蕉酒  10克

小贴士:

  A.倒入奶酪陷后不要敲动模具,不然饼干很容易垮塌。   B.烤制的时候非常重要在上方架一层锡纸   C.因为乳酪含量较高,烤完后冷藏的时间可以就一点,最好48小时以上

做法:

  • 1. 准备所有食材。约是一根中等大小的香蕉。如果用消化饼的话在加5克糖粉以及准备25克巧克力豆。
  • 2. 将饼干掰碎后加入小核桃一起碾碎
  • 3. 加入燕麦拌匀,倒入融化的黄油拌匀
  • 4. 将饼干倒入模具中压紧实。借助汤匙先将边缘的压紧
  • 5. 倒入剩下的饼干将底部也压实,放入冰箱冷藏室
  • 6. 将新鲜香蕉切成小段加香蕉酒碾成泥状。烤箱预热200度
  • 7. 隔水搅拌奶油乳酪与细砂糖,用搅拌器打发呈乳霜状
  • 8. 加入玉米淀粉和鸡蛋拌匀
  • 9. 加入香蕉泥后拌匀后乳酪陷完成
  • 10. 将乳酪陷倒入模具中,进烤箱烘焙。200度30分钟。为了防止表皮破裂,上方架锡纸。