香菇杂蔬大批萨的做法

做法：

• 1. 批萨面团：面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。
• 2. 准备材料。
• 3. 面团擀成30cm大小的方形，铺在烤盘里，边缘厚一点。先刷上批萨酱。
• 4. 撒一层芝士，再铺上香菇、青椒、圆葱、培根。
• 5. 撒上胡椒碎，烤箱预热220度，放中间一层，先烤20分钟。
• 6. 取出后，铺满芝士片。
• 7. 再进烤箱，220度烤10分钟左右即可。