香菇杂蔬大批萨的做法

• 1.批萨面团：面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。

• 2.准备材料。

• 3.面团擀成30cm大小的方形，铺在烤盘里，边缘厚一点。先刷上批萨酱。

• 4.撒一层芝士，再铺上香菇、青椒、圆葱、培根。

• 5.撒上胡椒碎，烤箱预热220度，放中间一层，先烤20分钟。

• 6.取出后，铺满芝士片。

• 7.再进烤箱，220度烤10分钟左右即可。