用料：
- 蜂蜜 30克
- 全蛋 20克
- 低粉 100克
- 蛋白 20克
- A、
- 无盐黄油 20克
- 糖粉 15克
- 泡打粉 1/4小匙
- B、装饰：
做法：
- 1. 无盐黄油放在室温下软化后，加入蜂蜜及糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用打蛋器打匀
- 2. 分次加入全蛋，继续快速打发，至均匀地奶油糊状
- 3. 筛入低粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团（用手轻揉）
- 4. 取面团约5克，用手揉搓成10CM的长条状，
- 5. 卷成麻花状放在烤盘上（垫油布）
- 6. 刷上均匀的蛋白
- 7. 烤箱预热150度，中层，15分钟左右