打印
  • 用料:

  • 低粉  120克
  • 蛋白  180克
  • 豆粉(奶粉也行)  50克
  • 糖粉  50克
  • 无糖黑咖啡

做法:

  • 1. 将所有粉类混合
  • 2. 蛋白打散.不要打至发泡
  • 3. 将蛋白液慢慢加入到粉类混合物中.搅拌一些黑咖啡.一直到成糊状.如果太过稀.可以加一些低粉
  • 4. 将糊状液体用勺子盛到锡纸碗中.撒一点咖啡粉.烤箱预热170度.20分钟左右
  • 5. 豆粉的甜中带有黑咖啡的苦涩味道.棒极了