用料：
- 高筋面粉 150克
- 水 150克
- 桂花 若干
- 发酵粉 3克
- 糖 10克
- 盐 0.5克
- 黑麦粉 75克
小贴士：
这个面包可以搭配果酱吃哦，味道很好的。
做法：
- 1. 所有原料搅拌。放在容器里发酵12-18个小时。
- 2. 12-18个小时后，开始折叠面团，如果面团太湿，可以撒点面粉，把面团拉长，一边朝另一边折叠，然后再对折。发酵30分钟。
- 3. 开始整形，做出自己想要的形状，我做的是橄榄形。并在上面撒点面粉。
- 4. 最后发酵45分钟（室温在22度左右）。
- 5. 烤箱预热190度，烤30分钟左右就ok了！