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  • 用料:

  • 奶油  100g
  • 黑糖  90g
  • 砂糖  40g
  • 鲜牛奶  200ml
  • 香草棒  1棒
  • 面粉  150g
  • 原味可可粉  80g
  • 发粉  5g
  •  (分开蛋黄和蛋白)

做法:

  • 1. 蛋白、奶油、砂糖打匀,很费力哦,建立大家用自动的,不然会很累
  • 2. 倒入蛋黄、鲜牛奶、香草棒再打
  • 3. 可可粉过滤后倒入(2)拌匀
  • 4. 面粉和发粉倒入一个小碗内拌匀后再导入(3)拌匀
  • 5. 倒入模具(记得要铺上一成纸哦)
    烤箱预热10分钟,把(5)放入烤箱180度烤60分钟。
    考好了别急着拿出来,很烫哦,先放个10分钟再取出来比较安全
  • 6. 撒上少许糖,切块就好了
  • 7. 挤上一点鲜奶油,再放上草莓,是不是很像五星级法国餐厅里的点心哦