用料：
- 黄油 50克
- 白砂糖 80克
- 全蛋液 1个大号（约60克）
- 低粉 140克
- 泡打粉 1/2勺
- 杏仁粉 60克
- 红曲粉 1/2小勺
- 牛奶 100ml
- 樱桃果泥 2大勺
- 去核樱桃 少许
- 去梗去核的樱桃 数颗
- 淡奶油 50克
- 白砂糖 适量
小贴士：
蛋糕配方来自一外文博客，稍做修改。想要链接的可以留言给我。
面糊不要过度搅拌，加入所有粉类时，不用拌匀，稍混合后即可加入牛奶。
烘烤温度依个人烤箱而定，用牙线插入蛋糕中，没有沾粘物即可。
这款蛋糕口感与麦芬蛋糕相似，蛋糕要密封保存才能保证松软口感。
做法：
- 1. 低粉、红曲粉、泡打粉提前过筛两次备用。黄油室温软化，加入糖打至颜色发白。
- 2. 分次加入全蛋液混合均匀。
- 3. 加入杏仁粉混合均匀。
- 4. 筛入提前过筛好的所有粉类稍拌。
- 5. 慢慢倒入牛奶混合均匀。
- 6. 加入樱桃果泥混合均匀。
- 7. 装入裱花带中。
- 8. 加入模具中约6-7分满，压入一颗樱桃，烤箱预热200度，烤20分钟左右。淡奶油加糖混合打发，挤在晾凉蛋糕表面，再摆颗樱桃装饰。