用料：
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 3只
- 黄油 40g
- 牛奶 250ml
- 绵白糖 适量
做法：
- 1. 蛋清蛋黄分离
- 2. 蛋清蛋黄分离
- 3. 黄油用开水隔水融化
- 4. 蛋黄中按照个人口味加入适量绵白糖
- 5. 用打蛋器搅拌蛋黄，加入黄油搅拌一下
- 6. 加入牛奶继续搅拌
- 7. 筛入面粉继续搅拌
- 8. 泡打粉可加可不加
- 9. 加两滴醋或者柠檬汁，好打发哦
- 10. 将糖分三次加入打发的蛋白中~
- 11. 将蛋清打发至一根牙签不倒的程度即可~~
- 12. 打发好的蛋清加入蛋黄中，切面搅拌~~
- 13. 好啦~搅拌均匀后放桌面震平，就可以开始烧啦！每家电饭锅功率不同，具体时间自己掌握哦~~
- 14. ok啦！好吃又健康！