用料：
- 牛肉 适量
- 鸡蛋 1个
- 圆葱 1个
- 青椒 1个
- 尖椒 1个
- 生菜 少许
- 蒜片 少许
- 白糖 适量
- 海鲜酱油 适量
- 红烧酱油 适量
- 烧烤酱 适量
- 料酒 适量
小贴士：
A.因为牛肉片要切的很薄才好吃，所以建议大家买肉的时候让肉贩帮你切好，他们的刀工可是相当不错哦
B.怕辣的朋友可以只用青椒，喜欢辣的朋友可以用尖椒，咖喱猫为了照顾家人的口味，两种都用了，腌制和煎的时候用青椒，包着吃的时候爱吃辣的就包些尖椒环进去，
做法：
- 1. 牛肉洗净切片，用刀背拍一拍以便入味，吃起来也松软些
- 2. 青椒、尖椒、圆葱洗净切片、鸡蛋打散备用
- 3. 用海鲜酱油和红烧酱油各半勺、白糖一汤匙、烧烤酱，料酒、青椒圆葱片、鸡蛋液把牛肉腌制30-60分钟
- 4. 平底锅涂薄薄一层油，把肉片摊开放进去，小火煎至熟（放入青椒和圆葱同时煎更好吃）
- 5. 煎好后装盘，用生菜叶包肉、蒜片、尖椒环吃。也可以只吃肉