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吉利团圆喜过年的做法
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用料:
青菜
4棵
煮熟的鹌鹑蛋
8个
鸡蛋
1个
卤熟的猪舌(切片)
一条
胡萝卜
半个
红辣椒
一个
葱
一棵
做法:
1.
鸡蛋打散,进锅煎成蛋饼,切丝备用;
2.
胡萝卜切片,小白菜取菜帮部分,放进开水里加油,盐烫熟;
3.
把鹌鹑蛋剥壳,猪舌切片,取一扇形盘子,排放整齐;
4.
取适量卤猪舌的酱汁煮开;
5.
煮开的酱汁淋在猪舌上即可。