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  • 用料:

  • 剩米饭  两碗
  • 鸡蛋  一个
  • 香菇  一朵
  • 火腿肠  一根
  • 胡萝卜  半根
  • 玉米粒  半碗
  • 黄瓜  半根

做法:

  • 1. 食材准备好,黄瓜香肠香菇胡萝卜切块鸡蛋打散
  • 2. 锅热放油,下入食材编炒
  • 3. 放入米饭,加适量盐,胡椒粉咖喱粉生抽水
  • 4. 将鸡蛋摊成饼,包好炒好的米饭。
  • 5. 包成四方形后,翻面,注意不要装太多米饭
  • 6. 切十字花刀。然后将蛋皮翻开。
  • 7. 香喷喷的蛋包饭就做好了,可加些番茄酱调味。