用料：
- 鸡蛋 5个
- 橙汁 60ml
- 面粉 80g
- 奶油奶酪 100g
- 草莓 200g
- 淡奶油 110ml
- 巧克力 适量
- 糖 80g
- 油 60ml
- 柠檬汁 15ml
做法：
- 1. 将蛋白和蛋黄分开
- 2. 将橙汁、油及30g糖混合
- 3. 筛入面粉，混合均匀
- 4. 放入蛋黄，切拌均匀
- 5. 将蛋白干性打发
- 6. 将打好的蛋白和蛋黄糊混合
- 7. 放入模具，入烤箱50分钟150度
- 8. 草莓洗净
- 9. 捣成草莓酱
- 10. 混入QQ糖，糖，柠檬汁
- 11. 奶油奶酪隔热水打至顺滑
- 12. 淡奶油打至六分发
- 13. 将奶油奶酪和淡奶油及草莓糊混合
- 14. 放入蛋糕胚
- 15. 放入草莓
- 16. 倒入慕斯酱，再放入另一块较小蛋糕胚
- 17. 将慕斯酱倒满抹平，放冰箱凝固
- 18. QQ糖溶化
- 19. 倒入制作果冻层，放冰箱凝固
- 20. 用热毛巾在模具旁捂一下脱模
- 21. 用巧克力和草莓装饰