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  • 用料:

  • 蛋黄  12克
  • 低粉  99克
  • 豆沙馅  280克
  • 炼乳  99克
  • 泡打粉  2.5克

做法:

  • 1. 蛋黄加炼乳、搅拌均匀加入过筛的低粉和泡打粉。冷藏30min。
  • 2. 冷藏拿出分小块每个约25-35g之间。里面包入30-40g的馅料。
  • 3. 包好就搓出小鸡状、就是弄个头出来、还有鸡嘴。
  • 4. 烤箱预热170度、中层20min。
  • 5. 凉后用巧克力装饰眼睛和翅膀。