用料：
- 低粉 120G
- 黄油 60G
- 糖粉 50G
- 鸡蛋 30G
- 可可粉 2茶匙
- 抹茶粉 2茶匙
小贴士：
这款饼干是老早就心水了的
起初看到的是吐司。但是发酵这事谁谁都说不清楚
想想做出来千奇百怪的什么都有可能就一直搁置了
后来有人想到了做饼干。真是脑筋灵光的
第一次做这款饼干的时候态度不够认真严肃
分面团的时候都是毛估估。造型的时候也是瞎摆摆
结果做出来以后发现一只耳朵歪了= =
第二次端正态度。好歹把耳朵摆正了。
但是吧..做完了居然发现面团里面忘记放糖..
照片上的成品是第三次。终于认真地按照比例来做
做出来的样子算是工整。于是怎么看怎么喜欢
所以说还是不要偷那么一点点的懒
有时候还真是常做事倍功半的事情
具体配色比例参考自木棉。必须郑重感谢
做法：
- 1. 面粉和糖粉混合均匀
- 2. 黄油切成小丁。放在面粉中
- 3. 黄油搓成碎屑
- 4. 加入蛋液混合成面团
- 5. 分成120克、80克、30克三个面团
- 6. 三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
- 7. 将可可面团分成5条，一条3克，两条6克，两条7.5克
- 8. 取一块25克的原味面团，压平成面饼状
- 9. 把3克可可面团放置在上面做成鼻子
- 10. 取10克原味面，压平后覆盖在鼻子上
- 11. 两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛
- 12. 剩余所有的原味面团裹在外围
- 13. 两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵
- 14. 取12.5克的抹茶面团塞在两个耳朵之间压平
- 15. 将剩余所有的抹茶面团裹在外围
- 16. 送入冰箱中冷藏至硬（冷冻虽然快。但是冷藏的硬度更容易控制）
- 17. 切成厚约6MM的饼干片
- 18. 排在烤盘中烤熟即可（我宿舍的单上管烤箱烤起来慢。要用25-35分钟）
- 19. 成品~