用料：
- 蛋黄 半个
- 低粉 75克
- 黄油 60克
- 糖粉 30克
- 玉米淀粉 10克
- 抹茶粉 5克
小贴士：
1、不喜欢太苦的话，可以只在表面撒糖粉即可。
2、抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，对身体非常有益。
做法：
- 1. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀；
- 2. 加入蛋黄，搅拌均匀；
- 3. 筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉，用刮刀切拌均匀；
- 4. 分成8克一个的小面团，揉圆，摆入烤盘。
- 5. 140度，上下火，15-20分钟。稍微冷却后，将糖粉及抹茶粉撒在表面即可。