奶油抹茶球

奶油抹茶球
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

蛋黄 半个
低粉 75克
糖粉 30克
玉米淀粉 10克
抹茶粉 5克

奶油抹茶球的做法

  • 奶油抹茶球的做法图解1

    1.黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀;

  • 奶油抹茶球的做法图解2

    2.加入蛋黄,搅拌均匀;

  • 奶油抹茶球的做法图解3

    3.筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉,用刮刀切拌均匀;

  • 奶油抹茶球的做法图解4

    4.分成8克一个的小面团,揉圆,摆入烤盘。

  • 奶油抹茶球的做法图解5

    5.140度,上下火,15-20分钟。稍微冷却后,将糖粉及抹茶粉撒在表面即可。

小贴士

1、不喜欢太苦的话,可以只在表面撒糖粉即可。
2、抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍,是芹菜的28.4倍,对身体非常有益。

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奶油抹茶球的家常做法

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