草莓慕司蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 鲜奶油加入白糖，打到6~7分发，可以划出纹路就可以了。
• 3. 牛奶加热融化鱼胶粉备用；取300g草莓放入料理机打成果泥；把以上两种一起加入到打发好的奶油里，再拌威士忌和300克草莓。
• 4. 活底蛋糕模里铺入巧克力蛋糕，再倒进草莓奶油慕司。
• 5. 进冰箱冷藏2个小时，就可以脱模了。