草莓慕司蛋糕的做法

• 1.准备材料。

• 2.鲜奶油加入白糖，打到6~7分发，可以划出纹路就可以了。

• 3.牛奶加热融化鱼胶粉备用；取300g草莓放入料理机打成果泥；把以上两种一起加入到打发好的奶油里，再拌威士忌和300克草莓。

• 4.活底蛋糕模里铺入巧克力蛋糕，再倒进草莓奶油慕司。

• 5.进冰箱冷藏2个小时，就可以脱模了。