用料：
- 干银耳 一个
- 枸杞 20粒
- 香梨 一个
- 冰糖 适量
小贴士：
银耳用小火炖煮，煮至透明软化口感才好吃。
梨最好用香梨，香梨肉质细嫩口感很好。
冰糖量可随意。
做法：
- 1. 枸杞和银耳全部用清水浸泡。
- 2. 泡发好的银耳撕小块，少锅中加入适量的清水放入银耳大火煮开，小伙炖煮40分钟。
- 3. 银耳已经透明软化，再加入适量的冰糖继续。
- 4. 把香梨去皮切小块。
- 5. 放入砂锅中继续煮上8-10分钟。
- 6. 再把泡好的枸杞放入煮上2分钟即好。
银耳用小火炖煮，煮至透明软化口感才好吃。
梨最好用香梨，香梨肉质细嫩口感很好。
冰糖量可随意。