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樱桃马德拉蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 黄油  170克
  • 鸡蛋  4个
  • 面粉  170克
  • 绵白糖  170克
  • 泡打粉  1茶勺
  • 糖渍樱桃  半盒
  • 食盐  一小撮

小贴士:

(烤好后,将模子静止一会儿,再翻转,蛋糕脱模相当干净省力)

做法:

  • 1. 将黄油和绵白糖倒入容器,将其混合,达到fluffy,即蓬松状;
  • 2. 将4只鸡蛋逐个加入:每加一只就与黄油白糖混合均匀;
  • 3. 将170克的面粉,一茶勺的泡打粉和一小撮食盐放入已经黄油混合液中,拌匀;
  • 4. 将半盒樱桃放入已经拌好的面糊中,略微搅拌一下,放入蛋糕模子中;稍微颠一颠模子,即可;
  • 5. 最后,就是将蛋糕糊放入预热好的170度的烤箱内,大约45分钟,即可。