用料：
- 低粉 100g
- 蜂蜜柚子皮 适量
- 蛋液 适量（我没刷）
- 色拉油 40g（我用玉米油）
- 白砂糖 30g（我减到20g）
小贴士：
1、面团比较松散，不容易搓成条，没关系，把面团卷入保鲜膜，用手将面团捏成长条状就行了。
2、一定要冷冻够硬，要不饼皮表面会有好多裂缝，看我的蜂蜜柚子皮小小酥就知道。
做法：
- 1. 色拉油和糖用手动打蛋抽打至颜色变淡，筛入面粉（和蜂蜜柚子皮）和成团。
将面团搓成长条状或者厚的块状用保鲜膜裹住，入冰箱冷冻至硬。（冷冻够硬烘烤时饼皮表面才不会出现裂缝）
取出切成小块，刷全蛋液或者蛋黄液。（我没有刷）
烤箱预热170度，CK25B中层上下火约20分钟。