修女蛋糕的做法

做法：

• 1. 香草荚切开取籽，和杏仁TPT，面粉均匀混合。模子抹油备用。
• 2. 黄油中小火加热，煮至焦糖般琥珀般色泽离火备用。
• 3. 蛋白A加入混合好的粉类里，拌匀。蛋白B打到粗泡加入拌匀。
• 4. 依次加入蜂蜜和煮好的黄油拌匀。
• 5. 面糊放入裱花袋，挤进模子里，190度烤20分左右。
• 6. 完成后从烤箱取出，静置放凉后脱模。