用料：
- 南瓜籽 适量
- 核桃仁 适量
- 白芝麻 适量
- 无皮花生 适量
- 白糖 2/3cup
小贴士：
①坏的、样子鬼鬼祟祟的果仁尽量挑出来以免影响成品口感；
②炒坚果仁和白糖的时候，要注意小火翻炒，防止糊锅；
③炒糖汁的时候加入的果汁(最好是纯果汁) ，也可以换成牛奶；
④分2-3次把果仁加入糖汁，才能使糖汁均匀的包裹住每粒果仁；
⑤起锅造型的时候，速度要快，不然还未成型，就结成了一砣；
⑥做好后，最好放在密封的玻璃瓶里保存，冰箱冷藏后风味更佳。
做法：
- 1. 不加油小火依次炒香：白芝麻；
- 2. 无皮花生（稍稍碾碎）；
- 3. 南瓜籽；
- 4. 核桃仁（稍稍碾碎）；
- 5. 接着将所有炒好的材料混合均匀，盛出备用；
- 6. 锅里倒入入白糖，加果汁约2勺，慢火炒融；
- 7. 分2-3次倒入炒好的坚果仁，迅速搅拌均匀（开小火）；
- 8. 趁热倒在锡纸上，稍稍抹平，四边包起（小心烫，速度要快）；
- 9. 用擀面杖擀平、压实；
- 10. 刀沾点水，切成需要的大小；
- 11. 如果感觉切不动，再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。