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燕麦咖啡冰淇淋的做法
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用料:
牛奶
400
鸡蛋留黄
3个
燕麦
炼奶
两匙
速溶咖啡
白糖
做法:
1.
基本原料
2.
牛奶,白糖,蛋黄打匀,加入即食燕麦,咖啡粉,上小火熬(注意一定是小火,经常搅拌)
3.
约五分钟就变粘稠了,放凉待用
4.
炼奶,白糖搅拌均匀,准备汇合(炼奶是增加奶香的,没有只是觉得味道不浓,不影响qitaq)
5.
汇合完毕,搅拌均匀准备冷冻
6.
每半小时搅拌一次,上次没有搅拌,冻出来块大石头,只能一点一点挖着吃