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燕麦咖啡冰淇淋的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  400
  • 鸡蛋留黄  3个
  • 燕麦
  • 炼奶  两匙
  • 速溶咖啡
  • 白糖

做法:

  • 1. 基本原料
  • 2. 牛奶,白糖,蛋黄打匀,加入即食燕麦,咖啡粉,上小火熬(注意一定是小火,经常搅拌)
  • 3. 约五分钟就变粘稠了,放凉待用
  • 4. 炼奶,白糖搅拌均匀,准备汇合(炼奶是增加奶香的,没有只是觉得味道不浓,不影响qitaq)
  • 5. 汇合完毕,搅拌均匀准备冷冻
  • 6. 每半小时搅拌一次,上次没有搅拌,冻出来块大石头,只能一点一点挖着吃