用料：
- 马蹄肉 125克
- 马蹄粉 125克
- 冰糖 170克
- 清水 525ML（分成200ML和325ML两份）
做法：
- 1. 马蹄粉加200ML清水浸泡,搅拌成浆,泡的时间需要久一点.
- 2. 冰糖加325清水煮至融化.
- 3. 糖水中倒入1/10的马蹄粉浆.
- 4. 搅拌成透明糊状.
- 5. 再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中搅拌.
- 6. 混合好的生熟粉加入马蹄碎(尽量切碎一些,我切的太大块了)
- 7. 耐热容器抹油,倒入拌好的材料,抹平.
- 8. 大火蒸20-30分钟至熟成透明色即可.
- 9. 凉后切块,用少许油煎一下味道更佳.