用料：
- 细砂糖 125克
- 杏仁膏 105克
- 鸡蛋 150克
- 牛奶 113克
- 可可粉 27克
- 低粉 135克
- 泡打粉 3克
- 切碎的巧克力 53克
- 榛果碎 30克
- 核桃碎 23克
- 开心果碎 23克
- 融化的黄油 135克
小贴士：
黄油要用温的，所以要提前融化好。
做法：
- 1. 混合杏仁膏和糖，戴一次性手套用手抓
- 2. 分次加入蛋液，也先用手抓，能更好的混合后，换电动打蛋器，打5-10分钟后加入牛奶
- 3. 加入过筛三次的粉类，拌匀
- 4. 加入切碎的巧克力和坚果碎，拌匀。
- 5. 分次加入融化的黄油，拌匀
- 6. 马上倒入模子，入已预热好的美格仕烤相，170度烤1小时20分钟，因为我用的是水晶硅胶模，烤的时间稍长些。