用料：
- 黄油 50g
- 细砂糖 50g
- 奶油奶酪 50g
- 全蛋液 50g
- 低粉 100g
- 泡打粉 1/2t
- 椰蓉 50g
小贴士：
做了35L烤盘 2盘
1. 蛋液分2-3次加入，更容易拌匀；
2. 做好的面糊密封冷藏，除了有利于塑型外，还可以使椰蓉充分吸收配方中的液体。
做法：
- 1. 黄油、奶酪分别切小块→软化备用；
低粉100g泡打粉1/2t→混合过筛备用；
软化黄油50g细砂糖50g→打发→加入软化奶油奶酪50g→打匀； - 2. 分次加入全蛋液50g→打匀→加入过筛好粉类→轻轻拌匀→加入椰蓉50g→轻轻拌匀→密封冷藏至硬；
- 3. 将面团塑型成圆饼或棒状→排入烤盘→180度，中上层，15分钟左右。