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黑木耳桂花糖水的做法

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  • 用料:

  • 黑木耳  30克
  • 桂花  1茶勺
  • 冰糖  50克
  • 枸杞  10克

小贴士:

现在超市里有卖新鲜*,长得肥嫩异常,非常可人,但是不适合直接食用,可能会微中毒,建议大家不要购买新鲜木耳。
*煮开后加入冰糖转小火,能使糖水变浓稠,更爽滑。

做法:

  • 1. 黑木耳洗净后用温水泡发;
  • 2. 在汤锅中倒入一大碗水,将黑木耳煮开,倒入冰糖;
  • 3. 烧开后转小火煮20分钟左右;
  • 4. 加入准备好的10克枸杞;
  • 5. 加入1茶勺腌制过的糖桂花;
  • 6. 再煮5分钟左右,即可关火取食。