1. 这个方子灰常灰常的美味,但是成本也有点小高,奶酪粉80g可是大手笔哟,有时偶抠门,奶酪粉分量减半,但是相应的,盐的分量最好翻倍,不然饼干味道就会有所欠缺;
2. 香芹和百里香是我最喜欢的2种香草,香香的,味道也不太冲,还可以换成任意自己喜欢的香草,但是要把握好分量,幸福感觉,如果用罗勒,最少也得减半,罗勒味道挺足的呢;
3. 牛奶分次加更容易打匀,和加蛋液的原理一样滴;
4. 幸福做饼干比较马大哈,好几回整得太薄,都糊了,后来就都做得厚厚的,安全系数高一些哈;
5. 圆型的是用图上的切模切出来的,波纹方型的做法在这里,切完的边角料,懒得再擀一次,就随手搓了几个麻花然后捏成圆,没想到烤完还挺漂亮滴。