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杏仁炖蛋的做法
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用料:
柴鸡蛋
2个
杏仁露
1瓶
小贴士:
用牙签戳几个洞洞是为了防止水蒸气流入杏仁蒸蛋内!
杏仁露本身就是甜的 喜欢甜的童鞋可以再放一点糖 小雯觉得不放刚刚好! 嘿嘿!!
做法:
1.
打两个柴鸡蛋到碗中,把鸡蛋打散但是不要打发!
2.
过筛3-4次
3.
过筛后的碗呈现这种状态就ok了!
4.
过筛后
5.
过筛后的杏仁炖蛋呈现这种样子上面没有大气泡就ok了!
6.
盖上一层保鲜膜然后用牙签戳几个洞洞然后蒸15分钟就ok了!