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  • 用料:

  • 柴鸡蛋  2个
  • 杏仁露  1瓶

小贴士:

用牙签戳几个洞洞是为了防止水蒸气流入杏仁蒸蛋内!
杏仁露本身就是甜的 喜欢甜的童鞋可以再放一点糖 小雯觉得不放刚刚好! 嘿嘿!!

做法:

  • 1. 打两个柴鸡蛋到碗中,把鸡蛋打散但是不要打发!
  • 2. 过筛3-4次
  • 3. 过筛后的碗呈现这种状态就ok了!
  • 4. 过筛后
  • 5. 过筛后的杏仁炖蛋呈现这种样子上面没有大气泡就ok了!
  • 6. 盖上一层保鲜膜然后用牙签戳几个洞洞然后蒸15分钟就ok了!