用料：
- 低粉 100克
- 黄油 50克
- 新鲜柠檬汁 50克
- 水 50克
- 砂糖 50克
- 盐 2克
- 泡打粉 1.2克
- 柠檬屑 多半个
小贴士：
柠檬屑不能放太多哦…会涩的…半个多点就够…皮只要表面，不要那层白色的…基本上一个大的柠檬就能够挤出50克的汁了…
做法：
- 1. 首先准备工作:黄油切小块室温软化，鸡蛋打散，新鲜柠檬挤出汁儿，柠檬皮切成碎屑…
- 2. 黄油加砂糖打发…
- 3. 分三次加入鸡蛋液…
- 4. 柠檬汁加水成柠檬水，低粉中加入泡打粉和盐，加柠檬水和粉类按照一半一半的分量均匀加入打发好的黄油中，随后加入柠檬皮，搅拌均匀即可，表面顺滑…
- 5. 将面糊装入纸杯中八分满，表面可以放核桃或者蔓越莓点缀…
- 6. 烤箱185度，20-25分钟即可…