清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕

清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕
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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

低粉 100克
新鲜柠檬汁 50克
50克
2克
泡打粉 1.2克
柠檬屑 多半个

清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕的做法

  • 清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕的做法图解1

    1.首先准备工作:黄油切小块室温软化,鸡蛋打散,新鲜柠檬挤出汁儿,柠檬皮切成碎屑…

  • 清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕的做法图解2

    2.黄油加砂糖打发…

  • 清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕的做法图解3

    3.分三次加入鸡蛋液…

  • 清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕的做法图解4

    4.柠檬汁加水成柠檬水,低粉中加入泡打粉和盐,加柠檬水和粉类按照一半一半的分量均匀加入打发好的黄油中,随后加入柠檬皮,搅拌均匀即可,表面顺滑…

  • 清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕的做法图解5

    5.将面糊装入纸杯中八分满,表面可以放核桃或者蔓越莓点缀…

  • 清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕的做法图解6

    6.烤箱185度,20-25分钟即可…

小贴士

柠檬屑不能放太多哦…会涩的…半个多点就够…皮只要表面,不要那层白色的…基本上一个大的柠檬就能够挤出50克的汁了…

清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕的家常做法

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