肉绒卷的做法

做法：

• 1. 将面粉拌松，加温水和成柔软均匀的面团
• 2. 将揉好的面团置于温暖处醒发20-30分钟
• 3. 猪肉剁碎，肉皮先放水里加姜和料酒焯水后切碎，放盐、鸡精、生抽、五香粉、香葱拌匀
• 4. 用擀面杖将面团擀成长方形
• 5. 面饼上涂上肉糜
• 6. 把面皮再卷起来
• 7. 卷好后切成8公分长
• 8. 上炉蒸20-30分钟即可
• 9. 肉绒卷出炉啦