肉绒卷的做法

• 1.将面粉拌松，加温水和成柔软均匀的面团

• 2.将揉好的面团置于温暖处醒发20-30分钟

• 3.猪肉剁碎，肉皮先放水里加姜和料酒焯水后切碎，放盐、鸡精、生抽、五香粉、香葱拌匀

• 4.用擀面杖将面团擀成长方形

• 5.面饼上涂上肉糜

• 6.把面皮再卷起来

• 7.卷好后切成8公分长

• 8.上炉蒸20-30分钟即可

• 9.肉绒卷出炉啦