袖珍土豆饼的做法

做法：

• 1. 将土豆渣加入少许全麦粉、盐、胡椒粉调匀；注意面粉一定不要多了，刚刚能成团还有点湿湿的就好；
  
• 2. 用手团成比一元硬币大一点的小饼；
  
• 3. 放入涂过橄榄油的烧热煎锅内，转小火煎至两面金黄；
  
• 4. 入盘，另配烧烤酱碟即可食用。