袖珍土豆饼的做法

• 1.将土豆渣加入少许全麦粉、盐、胡椒粉调匀；注意面粉一定不要多了，刚刚能成团还有点湿湿的就好；
  

• 2.用手团成比一元硬币大一点的小饼；
  

• 3.放入涂过橄榄油的烧热煎锅内，转小火煎至两面金黄；
  

• 4.入盘，另配烧烤酱碟即可食用。