杂粮发面饼的做法

做法：

• 1. 将3份面粉，1份黄豆粉，1份荞麦粉混合均匀
• 2. 安琪酵母加1倍白糖
• 3. 用接近体温的水（大约37摄氏度）溶化
• 4. 将和好的面用保鲜覆盖，置于微波炉中（便于发酵），直到是原来的2倍大
• 5. 擀成长方形，均匀撒上食盐，孜然粉，椒盐，倒入适量油，
• 6. 卷长条后，做成小团
• 7. 电饼铛煎熟
• 8. 好吃有营养的杂粮发面饼