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  • 用料:

  • 米饭
  • 胡萝卜
  • 西兰花
  • 火腿肠
  • 虾仁
  • 玉米
  • 紫红薯
  • 黄瓜

做法:

  • 1. 原料图。
  • 2. 胡萝卜切片,西兰花掰小朵,同玉米一起放锅里煮熟沥水备用。
  • 3. 紫红薯煮熟压泥备用。
  • 4. 虾仁去泥肠洗净,放姜丝料酒盐淀粉腌10分钟。
  • 5. 炒锅放少许油,炒熟虾仁备用。
  • 6. 用花朵模具压好米饭,在中间留个洞,用圆型模具放入紫薯泥做花蕊。
  • 7. 把胡萝卜和火腿肠刻成喜欢的形状摆盘即可。