黄焖鸡块的做法

做法：

• 1. 香菇，木耳，笋干泡发。
• 2. 用盐，料酒，胡椒粉，生抽及蚝油腌制鸡块。
• 3. 香菇切块，笋干撕开，切段，木耳撕小片
• 4. 锅中放油，煸香蒜头。
• 5. 放入鸡块翻炒。。
• 6. 鸡块炒干后，放入少量老抽，慢慢上色，
• 7. 加入木耳，香菇，竹笋翻炒。。
• 8. 放入适量水，不用没过菜~~可以把泡香菇的水一起加入，烧开。