黄焖鸡块的做法

• 1.香菇，木耳，笋干泡发。

• 2.用盐，料酒，胡椒粉，生抽及蚝油腌制鸡块。

• 3.香菇切块，笋干撕开，切段，木耳撕小片

• 4.锅中放油，煸香蒜头。

• 5.放入鸡块翻炒。。

• 6.鸡块炒干后，放入少量老抽，慢慢上色，

• 7.加入木耳，香菇，竹笋翻炒。。

• 8.放入适量水，不用没过菜~~可以把泡香菇的水一起加入，烧开。