孜然大蒜的做法

做法：

• 1. 带皮蒜瓣，孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。
• 2. 锅中加油烧至6成热。
• 3. 放入带皮蒜瓣炸制。
• 4. 炸制蒜瓣熟透，外皮焦黄，捞出备用。
• 5. 锅留底油，放入孜然，小火炒香。
• 6. 放入备用的蒜瓣。
• 7. 放入辅料。快速翻炒均匀。
• 8. 出锅装盘。