炒饭的做法

做法：

• 1. 所要用的菜和米饭。
• 2. 香肠、豆腐干切丁，油菜切碎，鸡蛋搅拌开。
• 3. 锅里放油，炒鸡蛋。
• 4. 把鸡蛋用铲子弄碎，盛出。
• 5. 锅里倒油，油热后放入葱花，蒜末，等闻到蒜香味后，倒入豆腐干翻炒片刻。
• 6. 再依次放入香肠、鸡蛋翻炒片刻。
• 7. 放入米饭，翻炒一到两分钟。
• 8. 放入青菜，翻炒。
• 9. 放少量耗油，少许盐。
• 10. 出锅前加少许鸡精即可。