用料：
- 光鸡 半只
- 木瓜 1只
- 生姜 4片
- 盐 适量
小贴士：
放点姜片很必要，可以去除木瓜的腥味。
放进鸡块以后一定要小火浸熟鸡块，不然，
鸡块就不会鲜嫩了。
做法：
- 1. 鸡清洗干净，斩件；木瓜削皮、去籽、切大件；生姜削皮，切片
- 2. 锅里倒入5碗水，放进木瓜、姜片、鸡脚，大火煮开后转小火煮20分钟
- 3. 放入鸡块，保持小火煮开即可关火，关火后焖3分钟再揭盖；
- 4. 放盐调味即可，喝汤，吃木瓜鸡块。
放点姜片很必要，可以去除木瓜的腥味。
放进鸡块以后一定要小火浸熟鸡块，不然，
鸡块就不会鲜嫩了。