木瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.鸡清洗干净,斩件;木瓜削皮、去籽、切大件;生姜削皮,切片
2.锅里倒入5碗水,放进木瓜、姜片、鸡脚,大火煮开后转小火煮20分钟
3.放入鸡块,保持小火煮开即可关火,关火后焖3分钟再揭盖;
4.放盐调味即可,喝汤,吃木瓜鸡块。
放点姜片很必要,可以去除木瓜的腥味。放进鸡块以后一定要小火浸熟鸡块,不然,鸡块就不会鲜嫩了。
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