洛神浸冬瓜

洛神浸冬瓜
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健康功效

冬瓜:活血化瘀

食材用料

木耳丝 少许
菜叶 少许

洛神浸冬瓜的做法

  • 洛神浸冬瓜的做法图解1

    1.洛神花五朵,凉水冲洗一下备用;

  • 洛神浸冬瓜的做法图解2

    2.取干净透明锅,加400ml水,烧开放洛神花和冰糖煮5分钟;

  • 洛神浸冬瓜的做法图解3

    3.红艳艳的洛神冰糖汁煮好后,慢慢放凉备用;

  • 洛神浸冬瓜的做法图解4

    4.冬瓜切自己喜欢的形状备用;

  • 洛神浸冬瓜的做法图解5

    5.取干净锅放水,烧开把冬瓜焯烫一下,冬瓜不能烫的太软;

  • 洛神浸冬瓜的做法图解6

    6.把烫好的冬瓜捞出,用冰水冲洗一下,倒入已经放凉的洛神冰糖汁中,然后放冰箱冷藏2小时以上;

  • 洛神浸冬瓜的做法图解7

    7.装盘,用木耳丝当泥土,绿色的菜叶铺出一片绿草地。

小贴士

1.要想冬瓜酸甜脆爽,冬瓜焯烫时千万不能烫的太软。

本菜谱由小蚊子的菜香上传

洛神浸冬瓜的家常做法

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