蚝油鸡中翅的做法

做法：

• 1. 将鸡中翅洗净，放入辣椒粉、盐、少许白糖，葱、姜、料酒。
• 2. 加入三勺蚝油。
• 3. 加入两勺老抽。
• 4. 将所有的料与鸡中翅拌匀，腌制一段时间。
• 5. 起油锅，将鸡翅煎至两面金黄。
• 6. 加入少量的温水，炖煮个10分钟，装盘散葱花